美國食品科技展覽會(huì)IFT由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會(huì)有著悠久的歷史，迄今已舉辦第76屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模大負(fù)盛名的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會(huì)，展會(huì)集合了食品行業(yè)全球科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動(dòng)態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

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